German Velazco, arquitecto mexicano, participa en el diseño de su nueva sucursal
por a! Diseño / Redacción
28 de abril 2023
La primera casa de coctelería botánica, Fairchild 1869, abre su segunda sucursal en la colonia Roma, uno de los barrios más trendy en la Ciudad de México, en Zacatecas 195.
El diseño y la decoración de esta nueva sucursal son obra del arquitecto Germán Velazco, que integró a marcas como: Déjate Querer, lámparas del estudio de David Pompa, mobiliario de Pirwi y una terraza con un mural.
Inspirado en el botánico de América Latina más importante, Fairchild es ese espacio que busca conectar mentes curiosas y exploradoras, amantes de la alta coctelería, la comida de mar y tierra, el arte y la cultura.
El restaurante bar está inspirado en David Fairchild, explorador y botánico norteamericano que viajó por el mundo durante 37 años y descubrió más de 200 mil raíces, frutas y especias.
Ofrece una coctelería única de autor basada en cuatro elementos: frescura, especias, elementos herbales y sabores clásicos.